Mangiar sano a Milano. Picnic romantico con le delizie della miglior gastronomia biologica vegana in città: Tathagata
Milano

Mangiar sano a Milano. Picnic romantico con …

    Cosa è meglio di un buon pasto casalingo preparato con amore per un’occasione speciale? Immaginate del buon cibo fatto in casa, appena messo in tavola, cucinato con cura e pazienza, fantasia e dedizione, con il tocco amorevole di…

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Mangiar sano a Milano. Shaolin State of Harmony: cucina etica raw vegan per nutrire il corpo e l’anima.
Milano

Mangiar sano a Milano. Shaolin State of …

    Quando si tratta di parlare del proprio stile alimentare preferito, non faccio mistero della mia predilezione per la cucina raw vegan, lo dichiaro anche come mia prima passione, nella mia biografia di presentazione. Ecco perché mi reco con…

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5 buoni motivi per introdurre la poesia nella vita di tutti i giorni
Milano

5 buoni motivi per introdurre la poesia nella …

  Poesia a colazione. Mi piace iniziare la mia giornata, alla fine del mio rituale mattutino, con una breve lettura poetica. Mi bastano pochi versi per evocare un’atmosfera in cui resto immersa per molte ore. Spesso è proprio ciò che…

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Alimentazione sana: più che una scienza, un’arte
Milano

Alimentazione sana: più che una scienza, un’…

  Come perseguire e praticare un’alimentazione sana? Qual è la migliore alimentazione? Qual è il cibo ideale per l’essere umano? Per natura, cosa saremmo predisposti a mangiare? Quale cibo ci nutre davvero in profondità? Quali alimenti invece non ci nutrono,…

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Mangiar sano a Milano. Mantra Raw Vegan, il primo ristorante crudista in Italia: un sogno divenuto realtà.
Milano

Mangiar sano a Milano. Mantra Raw Vegan, …

  Circa sei anni fa, ho iniziato ad appassionarmi al crudismo (noto anche come raw food) e a concepire un sogno: un ristorante crudista a Milano. In Italia non c’era ancora nessun esempio di ristorazione esclusivamente crudista, anche se negli…

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